中華網財經3月28日訊，康師傅控股發布2021年年度業績報告，2021年，康師傅控股實現收入740.82億人民幣，同比上漲9.56%；實現凈利潤38.02億人民幣，同比下降6.39%。其中，方便面收入同比下降3.60%，飲品收入同比上漲20.18%。

2021年，康師傅控股毛利率同比下降2.78個百分點至30.39%。分銷成本占收入的比率同比上升0.27個百分點至21.20%。

銷售方面，2021年康師傅銷量市占率為45.7%，銷額市占率為48%，為市場第一位。

從方便面業務來看，2021年全年康師傅方便面收入為284.48億人民幣，同比下降3.60%，其占集團總收入38.40%。期內因原材料價格上漲及組合變化，使方便面毛利率同比下降4.94個百分點至24.36%。

由于收入同比衰退以及原材料價格同比上漲，令方便面業務2021年凈利潤同比下降26.67%至20.04億人民幣。

飲品業務方面，2021年中國飲料行業銷量同比成長8.8%，銷額同比成長10.1%。而康師傅全年飲品事業即飲茶（含奶茶）銷量市占率為43.4%，居市場首位。其果汁銷量市場占有率為18.9%，居市場第二位。包裝水銷量市場占有率為6.8%。即飲咖啡銷量市場占有率12.1%，居市場第二位。

2021年，康師傅全年飲品整體收入為448.02億人民幣，同比增長20.18%，占集團總收入60.48%。期內因原材料價格上漲及組合變化，使飲品毛利率同比下降2.11個百分點至33.83%。

此外，康師傅飲品業務2021年的凈利潤為18.37億人民幣，同比上漲15.27%。而業績的上漲是由于銷售規模提升及銷售費用率同比降低所致。

今年2月14日，康師傅對部分方便面產品進行了提價，其中，桶裝方便面由4元上調至4.5元，漲幅約12%。

此前，央視3·15晚會曝光湖南插旗菜業、岳陽市君山區雅園醬菜食品廠、錦瑞食品有限公司等收購衛生狀況堪憂的“土坑酸菜”，讓老壇酸菜“塌房”。而插旗菜業為多家方便面企業代加工老壇酸菜包，號稱“老壇工藝，足時發酵”，康師傅便是其中之一。

晚會播出后，康師傅發布聲明，湖南插旗菜業有限公司是其酸菜供應商之一，公司已立即中止其供應商資格，取消一切合作，封存其酸菜包產品，配合監管部門調查與檢測。對于本次事件，康師傅稱，是管理的失誤，辜負了消費者的信任，深表歉意并將引以為戒。后續公司將在政府有關部門指導與監督下開展積極整改。

在上述事件曝光后，康師傅控股在二級市場上表現也較弱，處于下跌階段。截止今日收盤，康師傅控股收跌1.74%，報收13.58港元/股，總市值為765億港元。

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