第七屆進博會期間，加拿大參展商及招展機構負責人接受記者采訪時表示，希望透過進博會進一步深化加中合作，共尋市場發展機遇。

作為加中貿易促進機構的全球會展及咨詢平臺ExpoPlus，今年再度與中國國際進口博覽局合作，組織了由近30家精品食品企業和兩個加拿大省政府組成的精品展團亮相本屆進博會。展團重點展示食品和農產品，包括加拿大經典的冰酒、海參、龍蝦、雪蟹、楓糖和亞麻籽油等，以及果味啤酒和伏特加等產品。

“今年展團無論在規模還是產品多樣性上都有所提升。”加中友好交流協會執行主席、ExpoPlus聯合創始人周玄說，今年特別新增了天然功能性食品和創新酒類等產品。同時，在展位設計和產品展示上也更加貼合中國消費者的審美和消費習慣，引入了互動環節，進一步提升展團在場館的吸引力。

周玄表示，進博會是展示加拿大優質產品的平臺，更是加拿大與中國市場深入交流的橋梁。通過展會，加拿大企業在中國市場贏得了廣泛認可，獲得了更多合作機會，并且加深了對市場的認知，找到了更適合的銷售模式和推廣方式。

周玄指出，當下中國消費者對產品的品質、口感和包裝設計有著越來越高要求。為此，加拿大企業紛紛推出專門針對中國市場的口味和包裝設計，以更好地適應中國消費者的喜好。

以楓糖威士忌為例，這款產品融合了中國人對歐美威士忌和日本威士忌口味的偏好，通過在楓樹桶中存儲，賦予了其獨特的口感，滿足了中國威士忌愛好者對醇厚口味的追求。周玄說，這種創新體現了加拿大企業對中國市場的敏銳洞察與重視。

加拿大寶璞精釀酒業集團(Pump House Brewery)董事局主席Brad Devarennes在接受采訪時表示，希望通過展會，物色合適的中國分銷商，拓寬其精釀果味啤酒的市場版圖。他透露，市場調研發現，中國年輕消費者對精釀啤酒，尤其是與美食搭配的啤酒品類，需求正日益增長。

“無論是雜貨店、便利店還是加油站，我們都看到巨大市場潛力，對未來在中國市場的發展充滿期待。”寶璞精釀酒業集團總裁Kolin Barley在受訪時說，公司在加拿大本土市場及海外市場均有不錯表現。他期待在中國市場也能取得類似成功，并希望未來能實現在中國本土進行生產。

“加拿大產品在品質上具備全球領先的競爭力，以綠色、安全和高標準的生產流程著稱。”周玄說，隨著中國消費者健康意識提升，進口食品需求持續增長，加拿大食品在高端化、細分化方向發展中將找到自己獨特的位置。他相信，優質的加拿大食品將為中國消費者提供更廣闊選擇，中國龐大的市場也將為加拿大企業帶來更多機遇。(完)

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