湖南藍(lán)山以產(chǎn)業(yè)振興推動(dòng)鄉(xiāng)村振興
近年來(lái),藍(lán)山縣通過(guò)“公司+基地+合作社+農(nóng)戶”的模式發(fā)展紅薯產(chǎn)業(yè),搭建起一條集種植、收購(gòu)、加工、銷售于一體的紅薯深加工產(chǎn)業(yè)鏈條,賦能鄉(xiāng)村振興。
在全珍昌的紅薯加工廠,一個(gè)個(gè)紅薯經(jīng)過(guò)清洗、去皮、打漿、過(guò)濾、沉淀、晾曬等系列傳統(tǒng)工藝后,被制作成晶瑩剔透的粉條。
“今年收購(gòu)了10萬(wàn)斤紅薯,預(yù)計(jì)能出2萬(wàn)斤粉條,現(xiàn)在已經(jīng)接到一筆8000斤的訂單了。”全珍昌說(shuō)。
目前,大橋瑤族鄉(xiāng)種植紅薯的農(nóng)戶有36戶,戶均增收3000元以上。紅薯粉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,促進(jìn)了村民增收致富。
“梅菜扣肉的梅菜就是芥菜,是廣西的客家菜,我們的芥菜主要發(fā)往兩廣地區(qū)。”在藍(lán)山縣所城鎮(zhèn)舜河村芥菜基地,村民們正采收被提前訂購(gòu)的芥菜。
芥菜畝產(chǎn)量可達(dá)2000公斤,是冬閑田種植蔬菜的首選品種。芥菜還可用來(lái)做成酸菜,非常受消費(fèi)者青睞。
該基地負(fù)責(zé)人陳學(xué)高利用“玉米+菜”接茬輪作種植,采用“公司+合作社+農(nóng)戶”的模式,在冬季的閑置農(nóng)田上種植芥菜,提高土地利用率和冬季種植效益,使“冬閑田”變“增收田”,帶動(dòng)農(nóng)民持續(xù)增收。
“芥菜已采收完一半,接著會(huì)再種一季油菜。”陳學(xué)高說(shuō),芥菜通常是收完玉米后種植,播種油菜前采收,實(shí)現(xiàn)“接茬輪作”。他說(shuō),該基地采取土地流轉(zhuǎn)、規(guī)模化種植、保價(jià)回收、勞動(dòng)務(wù)工等方式,累計(jì)帶動(dòng)周邊160人就近務(wù)工,人均增收2萬(wàn)元。
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