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今天是端午節(jié)，大家都吃粽子了嗎？

非常巧合的是，近日河南考古竟然發(fā)現(xiàn)了距今2000多年的粽子，這也是我國迄今為止發(fā)現(xiàn)的最古老的粽子。

據(jù)介紹，這是在河南信陽城陽城遺址八號墓葬內(nèi)發(fā)現(xiàn)的，其中有大量圓形植物包裹，研究發(fā)現(xiàn)，包裹外部為槲葉，內(nèi)部為水稻、黍等糧食。

河南省文物考古研究院植物與寄生物考古實驗室主任藍萬里介紹：“完整的圓形包裹有40個，還有很多破損散落在槨室底部，這些包裹都由寬大的植物葉子層層包著，由麻繩或者莖稈捆扎，呈現(xiàn)厚圓餅狀?！?/strong>

通過測量，包裹的直徑約10至15厘米，厚3至5厘米。

隨著包裹一同出土的還有少量樹枝，考古人員推測這些植物包裹幾個為一組，串在或系在樹枝上。

由于八號墓所處位置地下水位較高，墓室整體被地下水浸泡，形成了特殊的埋藏環(huán)境，這為墓葬中文物的保存創(chuàng)造了有利條件，使得圓形包裹千年未腐。

考古人員通過體視顯微鏡分析發(fā)現(xiàn)，40個完整包裹內(nèi)有39個里面裝的是沒有脫殼、沒有煮過的稻谷，另外1個裝的是黍。

根據(jù)葉形、葉緣、尺寸、葉脈形態(tài)等特征，最后判斷圓形包裹外的植物葉子是槲葉。

槲葉是殼斗科植物槲樹的葉子，現(xiàn)在豫西一帶依舊流傳著食用槲葉粽子的習俗，也叫槲包。