2023年5月18日，長江三角洲城市創(chuàng)意餐飲聯(lián)盟(簡稱“長三角創(chuàng)意餐飲聯(lián)盟”)在上海花園飯店揭牌。

在當(dāng)天的聯(lián)盟S60創(chuàng)始成員成立大會(huì)上，選舉產(chǎn)生了首屆長三角創(chuàng)意餐飲聯(lián)盟主任、副主任、秘書長等人選。

當(dāng)天的會(huì)議還舉行了高峰論壇，來自各地的相關(guān)專家圍繞餐飲及相關(guān)行業(yè)的發(fā)展展開了廣泛探討。

據(jù)悉，長三角創(chuàng)意餐飲聯(lián)盟在長江三角洲城市經(jīng)濟(jì)協(xié)調(diào)會(huì)創(chuàng)意經(jīng)濟(jì)合作專 業(yè)委員會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)下，以餐飲經(jīng)濟(jì)為中心，銜接和服務(wù)政府機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位、學(xué) 校、餐飲企業(yè)，促進(jìn)餐飲行業(yè)服務(wù)的企業(yè)(單位)之間的行業(yè)合作，是公益性、 服務(wù)型、非盈利性、專業(yè)性的合作平臺(tái)。

聯(lián)盟由從事餐飲經(jīng)營企業(yè)、餐飲管理、餐飲教育與培訓(xùn)、理論研究、食品營養(yǎng)研究以及從事餐飲配套用品供應(yīng)的企事業(yè)單位、行業(yè)組織、社會(huì)團(tuán)體和從業(yè)人員以及與餐飲行業(yè)有互動(dòng)關(guān)系的相關(guān)單位和人員自愿參加。聯(lián)盟成員分布和活動(dòng)地域涵蓋長三角(滬、江、浙、皖)政府間合作的41座城市，以城市創(chuàng)意餐飲為主要載體。首次聯(lián)盟成員60個(gè)。

聯(lián)盟將竭誠為餐飲企業(yè)服務(wù)，為餐飲需求者服務(wù)，為餐飲供應(yīng)鏈及相關(guān)聯(lián)企業(yè)服務(wù);團(tuán)結(jié)和動(dòng)員廣大聯(lián)盟成員促進(jìn)餐飲行業(yè)的繁榮和發(fā)展，促進(jìn)健康餐飲的普及和推廣，促進(jìn)餐飲企業(yè)及相關(guān)聯(lián)的產(chǎn)業(yè)成長和發(fā)展，促進(jìn)智慧餐飲與城市經(jīng)濟(jì)及社會(huì)文化的融合和發(fā)展;推崇創(chuàng)新創(chuàng)意、行業(yè)跨越、支撐發(fā)展、鄉(xiāng)村振興、引領(lǐng)未來;堅(jiān)持服務(wù)為先，民主辦事，資源共享，優(yōu)勢互補(bǔ)，學(xué)術(shù)自由;倡導(dǎo)創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)意，推動(dòng)協(xié)作、協(xié)調(diào)、協(xié)同;打造未來食堂、智慧餐飲、健康飲食、品質(zhì)生活;做到安全、營養(yǎng)、快捷、多元。

成立大會(huì)上，長三角創(chuàng)意餐飲聯(lián)盟還向餐飲、食品企業(yè)和群眾發(fā)出“節(jié)約糧食，反對(duì)浪費(fèi)”的倡議書，呼吁餐飲企業(yè)履行社會(huì)責(zé)任、營造節(jié)約氛圍、引導(dǎo)合理消費(fèi)、樹立行業(yè)美德;呼吁大眾居安思危、崇尚節(jié)簡、反對(duì)浪費(fèi)。

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