“2020年全年，超市行業的主旋律是‘謀變’，前有新冠肺炎疫情催化龍頭超市線上業務發展提速，后有社區團購的強勢入局倒逼傳統商超的渠道變革。”中泰證券研報如是總結去年的超市行業。2020年，超市行業繼續加強線上化進程，發力到家業務，以永輝超市為代表的全國性超市企業繼續擴張，以家家悅為代表的區域性商超龍頭也將觸角伸向全國。

龍頭企業野心勃勃

2020年，永輝超市全國化布局提檔加速。據統計，去年永輝超市新進入了山東、西藏、內蒙古、青海、甘肅等省份。此外，對于已有布局的地區，永輝超市也在加速滲透。僅去年12月一個月內，永輝超市新開門店就達34家，覆蓋30個城市。截至2020年底，永輝業務已覆蓋全國29個省(區、市)、572個市(區、縣)，已開業大店數量達1017家，實現一至六線城市全覆蓋。

家家悅正野心勃勃走出山東。與永輝超市的開店式擴張不同，家家悅通過“買買買”來進行業務拓展。2018年3月，家家悅收購青島本地零售商維客連鎖九家門店;同年11月，家家悅又以1.5億元收購張家口福悅祥連鎖超市67%的股權，家家悅通過此次收購走進河北市場。2019年9月，家家悅以3120萬元收購華潤萬家在山東開設的七家超市;同年11月，家家悅以2.1億元自有資金收購安徽省淮北市樂新商貿75%的股權。去年11月24日，家家悅發布公告稱，擬以自有資金投資3.75億元獲得內蒙古維樂惠超市有限公司(以下簡稱維樂惠)70%的股權。

國信證券研報表示，整體來看，家家悅穩步推動外延擴張，已實現了從區域零售向全國零售布局的轉變，為打開長期成長空間提供了有力驅動。同時，公司注重供應鏈的配套強化，已具備供應鏈建設、一體化物流、生鮮經營等方面的優勢，為后續的持續經營擴張打下深厚基礎。

到家業務加速發展

如今，“到家+到店”業務已被商超行業廣泛接受，不論規模大小，傳統商超都能通過入駐外部平臺比如美團、餓了么、京東到家、多點等實現線上化轉型。

尤其是在新冠肺炎疫情期間，超市線上化進程再次提速，較早布局電商業務的超市龍頭也在疫情期間凸顯出更強的供應和運營彈性，線上銷售占比顯著提升。以永輝超市為例，2020年第三季度，其線上業務占主營業務收入比重達到9.7%;2020年前三季度，永輝超市到家業務實現銷售額同比增長180%。

阿里巴巴在去年10月公開的數據顯示，大潤發超市和高鑫零售旗下另一商超品牌歐尚的484家門店已經全面實現在線化，并且接入餓了么、淘鮮達以及天貓超市共享庫存業務，阿里巴巴旗下新零售業態盒馬鮮生的供應鏈、智能物流系統也在慢慢同步至大潤發門店。

線上化發展帶來的成效十分明顯。截至2020年6月30日，阿里巴巴新零售解決方案拉動高鑫零售門店同店銷售額增長5.7%，公司凈利潤同比上升16.8%，并為高鑫零售帶來近5000萬用戶，活躍用戶數接近1300萬。

紛紛試水小業態

2020年，許多商超品牌開始探索“小而美”的mini業態。盒馬鮮生創始人兼CEO侯毅宣布盒馬mini的擴張目標是達到100家，大潤發在江蘇南通試點首家小潤發MART-mini，華潤萬家LIFE店亮相市場計劃開出300家店……在業內人士看來，小業態店投資成本低，成熟周期短，打法多樣，可以占領街頭巷尾、商業區和居民社區，從長期的發展來看，更符合新形勢下消費市場的客觀需求。

市場監測和數據分析公司尼爾森2019年發布的《中國購物者趨勢報告-便利店》顯示，超市、小型超市和便利店的數量在過去三年內增長勢頭強勁，分別增長10%、9%和14%，而大賣場數量卻下降了1%。有機構統計，2020年第三季度，沃爾瑪和家樂福均關閉了旗下三家賣場。

然而，mini店的探索并非一片坦途。與盒馬mini擴張不同，永輝超市在2020年開始戰略收縮mini業態。事實上，從2018年底起，永輝超市就開始了mini店的探索。在2019年的股東交流會上，永輝超市創始人張軒松定下了全年開出1000家mini店的目標，從實際成果來看，2019年全年，永輝超市開出了將近600家mini店。然而，永輝超市mini店的經營狀況卻不盡如人意。據興業證券分析，永輝mini關店率高達21%，造成約2億元折損。

“小而美”的mini業態是否能成為未來線下商超的普遍形式?仍需市場檢驗。

(記者 朱夢秋)

關鍵詞： 超市行業 龍頭企業