北京市商務局二級巡視員王洪存28日在發布會上表示，北京市豬肉供應貨源穩定，呈量增價跌態勢。

王洪存稱，根據多渠道的市場監測，當前的糧油肉蛋菜奶等生活必需品貨源充足，市場供應和秩序良好，價格總體平穩，特別是市民關心的肉菜，供應形勢良好。

據介紹，北京市蔬菜上市量充足。新發地批發市場復市后，采取多種措施，迅速恢復果菜交易，北京最大的菜籃子供應穩定，近一周新發地蔬菜上市量穩定在2萬噸左右，已經基本恢復到疫情前的供應水平。

王洪存表示，目前北京市的日均蔬菜供應量穩定在2.8萬噸左右，價格保持在合理區間。同時，北京市豬肉供應貨源穩定。

王洪存稱，從結構看，北京市的豬肉供應以北方為主。隨著生豬養殖逐漸恢復和產能擴大，東三省、河北等省市加大了對北京的鮮豬肉(白條)供應。

據統計，近一個月(11月28日至12月27日)，北京市鮮豬肉日均上市量910噸，是去年同期的九成，比新發地疫情前一個月增長14.4%，比疫情發生后一個月(6月12日至7月11日)增長34.5%。

王洪存指出，總體上看，北京市豬肉供應呈量增價跌態勢。(陳杭)

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