“春茶一早值千金”，眼下正是春茶陸續開采的季節。記者從1日舉行的第三屆中國英德紅茶頭采節獲悉，受去年冬季強寒潮天氣影響，部分茶園出現不同程度的霜凍，部分茶企的春茶產量略降，預計價格將有所上漲。

4月1日，中國紅茶之鄉廣東英德舉行第三屆中國英德紅茶頭采節。　張勤津 攝

1日上午，記者在頭采節分會場英德紅茶標準化加工技術服務總部——英九莊園中央智能茶廠看到，青翠的茶樹橫成排豎成行，起伏連綿，頂端長出的鮮嫩的枝芽，青翠欲滴。近60名采茶工有序排列在茶行間，競相“頭采”。但見采茶工們雙手在茶樹上端舞動、翻飛。一會的功夫，茶簍便盛滿了茶青，鮮嫩的茶芽在明媚的陽光下，閃亮著誘人的光澤。

“受去年霜凍的影響，今年的春茶發芽相對較遲，但隨著天氣的回暖，目前已進入采摘時節。”英九莊園副總經理李燕介紹，該莊園英德紅茶種植面積達3000多畝，每畝年產200-300斤左右。

而寒潮也導致了英德部分茶園出現不同程度的霜凍，部分茶葉企業的春茶產量略降，預計春茶價格將有所上漲。英德市農業局介紹，盡管如此，但今年亦有不少新茶園開始投產。預計全年春茶產量有少量增長，可達2500噸，比去年2300噸略增8%。而今年全市茶葉產量可達13500噸。

英德有1200多年的茶葉種植歷史，享有中國紅茶之鄉的美譽。英德市委副書記羅振宇介紹，近年來，英德市以茶產業作為當地實施鄉村振興戰略的突破口，大力推進紅茶省級現代農業產業園項目建設，打造現代化茶葉加工物流中心、英德紅茶高科技創新區、標準化茶葉種植示范區、休閑茶旅游體驗區“一心三區”空間功能布局，不斷延伸產業鏈。

在華南地區首條自動化、標準化、智能化紅茶加工生產線上，被采摘后的英德紅茶正在進入萎凋環節。　許青青 攝

其中，在種植端大力發展茶葉綠色種植技術，推動生態茶園建設，成效顯著。目前，英德市逐步建成了以“有機肥+水肥一體化”、“有機肥+機械深施”模式，引領近1.5萬畝有機肥替代化肥茶園示范區，茶園種植條件得以改善，茶葉品質逐年提升。

在茶葉生產端，在英九莊園建成了華南地區首條自動化、標準化、智能化紅條茶加工生產線，打造以標準化為核心的工業化生產體系，實現加工全過程精準控制和規模化生產，年產干茶可達50萬斤。

羅振宇表示，英德紅茶特色產業在脫貧奔康中也發揮了重要作用：截至2020年底，英德全市茶園種植規模達16.2萬畝，從業人員15萬人，2020年干茶產量預計為1.21萬噸，綜合產值50.54億元，成為了帶動一方致富的“黃金葉”。2020年，英德在冊登記的貧困戶是16425戶，41733人，而直接受益于茶產業發展的達7700多戶、25000多人。(記者 許青青)

關鍵詞： 紅茶頭采節 春茶產量